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怎么煎虾最好吃

发表时间:2024-07-28 05:00:30 来源:网友投稿

煎虾是一种常见的烹调方法,以下是一份简单易行的煎虾做法:

材料:

- 大虾 适量

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 橄榄油 适量

- 蒜末 适量

- 青葱 适量

- 柠檬汁 适量

步骤:

1. 虾去壳、去虾线、去头、留尾巴。

2. 在虾上撒一点盐和黑胡椒粉,让其入味。

3. 取一个平底锅,加入适量的橄榄油,稍稍多一些,将锅加热。

4. 加入蒜末和青葱,爆香后捞出。

5. 将虾加入锅中,用中火煎熟,每面煎2-3分钟左右,煎至两面金黄。

6. 加入之前炒香的蒜末和青葱,浇上适量的柠檬汁即可。

温馨提示:

1. 蒸煮前可以在虾上切上几刀,便于入味和煮熟。

2. 煎虾过程中,不要过多翻动,以免撕烂虾肉,影响口感。

3. 可以根据个人口味,加入些许红椒粉、香辣酱油等调料,提升味道。

4. 煎好的虾可以配上一份自己喜欢的沙拉,清香可口!

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