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梅童鱼和鲫头鱼区别

发表时间：2024-07-28 05:03:43 来源：网友投稿

梅童鱼也称梅子鱼、大头鱼，天津人习惯称呼为棘头、小棘头，属鱼纲石首鱼科。鱼鳞细软金黄，鱼肉蒜瓣形，质地软嫩雪白，独刺较软。

鲫头鱼是指另外一种鱼。人称小黄鱼为“小鲜”。老子《道德经》里论述大国治理以熬鱼为例“治大国若烹小鲜”。以我看来棘头才是真正的小鲜。

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