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黄健牛鱼介绍

发表时间：2024-07-28 05:12:05 来源：网友投稿

黄健牛鱼是一种鲹科鱼类，属于黄健牛、黄体、莱兰等名字的英文名。它的外形呈纺锤形，稍侧扁，体形较大，体长为30～50厘米，大者可达1米多。黄条鰤又名黄尾鰤、拉氏鰤、蓝背鰤、马设德蓝鰤、长背鰤，在《台湾鱼类检索》中称之为金边鲹。黄健牛鱼营养丰富，肉质充实且少骨，被誉为“海洋中的牛肉”，是日本人在做生鱼食品中的上等鱼，也是我国出口日本的重要水产品之一。

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