上唇短鱼怎么做好吃
发表时间：2024-07-28 05:18:21
来源：网友投稿
主料:厚唇鱼600g
调料:食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、花椒适量、料酒适量调和油适量
做法:
1.将厚唇鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右
2.葱姜蒜切丝待用
锅内放适量油，烧至九成热
3.滑入厚唇鱼文火煎烧
4.两面煎烧至微黄色
5.放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉
6.烧煮一会入味，再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐
7.装盘，撒上青红椒丝即可
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