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低聚异麦芽糖的介绍

发表时间：2024-07-28 05:23:18 来源：网友投稿

低聚异麦芽糖是是以淀粉为原料，经过特殊酶的作用而制成的，包括异麦芽糖、异麦芽三糖、潘糖，以及异麦芽四糖及以上的各支链寡糖等。 作用机理：低聚异麦芽糖因含有а1.6糖苷键而在胃肠道内既不能水解，也不能被消化吸收，而直接到达大肠，被那里的有益菌所利用，从而促进人体肠道内有益菌的繁殖。

低聚异麦芽糖产品不含单糖或单糖含量很低，其热能仅为蔗糖1/6。低聚异麦芽糖很难通过消化酶而分解吸收，低聚异麦芽糖在胃中不被吸收、利用，全部进入肠道。

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