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鲨鱼背上的翅叫什么大神们帮帮忙

发表时间：2024-07-28 05:37:42 来源：网友投稿

鲨鱼背上的翅叫鲨鱼鱼翅，人们通常简称为鱼翅。

所谓“鱼翅”实际上就是加工干制后的鲨鱼鳍，品种繁多。按其部位分取自背鳍的名叫“背翅”，肉少刺多，质地最佳；取自尾鳍的名曰“尾翅”，肉最多，刺最小，质地最差。按其加工后的形态分，涨发后成为整翅的称“排翅”，又名“通天翅”；涨发后成为一条一条的称为“散翅”。

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