梦龙巧克力派做法
发表时间：2024-07-28 05:54:21
来源：网友投稿
步骤1
巧克力奶油：250g淡奶油锅里煮沸（冒泡即可），倒入巧克力盆中，轻轻搅拌，避免起泡，搅拌至无油脂、有光泽即可，晾凉后放冰箱冷藏一宿（8小时以上）。第二天不放糖直接打蛋器低速打发（一至两分钟即可打发）
步骤 2
1、70g牛奶+20g糖搅拌至糖融化；2然后加入60g玉米油，搅拌至完全乳化；3加入90g低筋面粉、10g巧克力粉，搅拌至无干粉。
4、加入五个蛋黄，搅拌至顺滑。
5、蛋白中加入4滴柠檬汁，分三次加入60克糖打发，打到直立小短尖，倒扣盆蛋白不掉状态。
6、把打发好的蛋白分三次混合到蛋黄糊中。
7、垫油纸倒入烤盘中。烤箱预热十分钟。美的烤箱180度，烤30分钟。
8、烤好后倒扣在晾网上凉凉。
9、凉好的蛋糕扣圆形模、中间挤上巧克力奶油夹心（多多挤、厚厚的），放入冰箱冷冻备用。
步骤 3
1、黑巧和可可脂混合隔水融化。
2、融化后马上从热水里离开。
3、融化好的巧克力可可液中加入50g榛子碎搅拌均匀。
步骤 4
把冷冻的稿体取出，用筷子插着在榛子巧克力液中滚匀，放油纸上送入冰箱冷冻20分钟即可
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
建筑专业学生简历怎么写
2025-04-06
推荐资讯
营业额与销售额是含税的还是未税的，两者有什么区别
2024-07-19 06:19:48
刚毕业可以报考二级建造师么
2024-07-22 13:54:20
2022安顺学院适合女生的专业有哪些
2024-07-24 04:19:26
福临门和公牛插座哪个好
2024-07-29 06:09:04
偶数年考研数学比奇数年难多少
2024-07-31 15:29:30
研究生复试英文简历
2024-08-17 21:22:13
大套驾驶证能用吗
2024-10-15 09:08:40
高三借读好不好
2024-10-31 09:52:10
公安哪些专业练射击好考
2025-03-27 15:14:11
银监会要哪些专业
2025-03-30 14:53:28
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号