提酸味的添加剂有什么
发表时间：2024-07-28 05:56:54
来源：网友投稿
常见的提酸味的添加剂有柠檬酸、苹果酸、酒石酸等物质。这些添加剂都是无机酸或有机酸，它们在食品加工过程中可以增加食品的酸味，同时也可以作为抗氧化剂、酶促剂等多种功能性添加剂使用。值得注意的是，食品添加剂的使用必须遵循一定的规定和标准，不能随意添加。
另外对于某些人群，如婴幼儿、孕妇、老年人等，应尽量避免使用添加剂，以免对健康造成不良影响。
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