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什么鱼的刺带点绿色头的尖的,和带鱼外观很像

发表时间:2024-07-28 05:58:23 来源:网友投稿

海鱼首选鳕鱼,在超市里可以买得到这种品质一流的冻鱼片。没有肌间刺只有主刺的真鳕鱼(太平洋真鳕鱼、大西洋真鳕鱼),被欧美国家赞为“餐桌上的营养师”。而狭鳕鱼(明太鱼),肉质以及营养稍次之。淡水鱼选鳜鱼、鮰鱼,超市可以买到活鳜鱼(桂花鱼、螯花鱼),有时也可以买到鲜活的鮰鱼或者速冻的鮰鱼块儿,除了主刺,食用时不用太小心翼翼。

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