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超市的泥鳅可以吃吗

发表时间：2024-07-28 06:05:54 来源：网友投稿

当然可以吃哦，只是各人口味不同，做法也不同的！

泥鳅（学名：Misgurnus anguillicaudatus）是鳅科、泥鳅属鳅类。体长形呈圆柱状，尾柄侧扁而薄。头小。吻尖。口下位呈马蹄形。须5对（吻须1对，上颌须2对，下颌须2对）。眼小侧上位，被皮膜覆盖，无眼下刺。鳃孔小。鳞甚细小深陷皮内。侧线完全。侧线鳞多于150。鳔很小包于硬的骨质囊内。背鳍短起点与腹鳍起点相对。胸鳍距腹鳍较远，具不分枝鳍条1，分枝鳍条10。腹鳍不达臀鳍，具不分枝鳍条1，分枝鳍条5-6。臀鳍具不分枝鳍条2，分枝鳍条5。尾鳍圆形。体上部灰褐色，下部白色，体侧有不规则的黑色斑点。背鳍及尾鳍上也有斑点。尾鳍基部上方有一显著的黑色大斑。其他各鳍灰白色。

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