小虾子怎么做好吃又简单
发表时间：2024-07-28 06:16:30
来源：网友投稿
准备食材:
鲜虾150g、面粉100g、糯米粉100g、鸡蛋2个、胡萝卜50g、马蹄50g、小葱、胡椒粉、五香粉、料酒、盐各适量
做法:
1.把小虾洗净沥干水分，加1小勺料酒和胡椒粉腌制一下。
2.准备好的胡萝卜、马蹄去皮切成小丁，小葱切成葱花。
3.准备一个干净的盆，把米粉和糯米粉放一起，打入2个鸡蛋 ，切好的胡萝卜、马蹄丁和葱花也一起放入盘中。
4.加入适量的水，搅拌成无颗粒、粘粘的糊状，水分多次加入，一次加入怕太稀，然后把小虾也放一起搅拌均匀。
5.平底锅加热放适量的食用油，用勺子把面糊舀进锅中小火慢煎。
6.煎至两面金黄即可出锅，小虾的颜色变得透红，美味的虾饼就可以开吃了！
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