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芥酸是什么

发表时间:2024-07-28 06:28:53 来源:网友投稿

芥酸(Erucic acid),无色针状结晶。极易溶于乙醚,溶于乙醇和甲醇,不溶于水。芥酸是一种单不饱和omega-9脂肪酸。之所以被称为单不饱和,是因为在它的脂肪链中只有一个双绑定碳原子。

主要用途

芥酸的最大用途是生产芥酸酰胺。这种酸不溶于水,但可以溶解于甲醇和乙醇。它广泛用于生产化学品。使用芥酸生产的产品包括润滑剂,化妆品,尼龙和聚酯等。它也是生物柴油(一种基于蔬菜的燃料来源)的一个组成部分。

用途:用于制备润滑剂、表面活性剂和塑料助剂等用途:生化研究。有机合成。润滑剂。表面活性剂。

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