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莲巴郎是什么鱼

发表时间：2024-07-28 06:37:32 来源：网友投稿

莲巴郎是指鲶鱼

四川人称之“胡子鱼”或“鲢巴郎”，它味鲜且嫩，全身只有一根主骨，别无小刺。

鲶（Silurus spp）属鲶形目，鲶科，鲶属。俗称：鲶，鲶巴郎。泥鱼。体长头部平扁，头后侧扁。口阔上位，下颌突出。上下颌及犁骨上有许多绒毛状细齿。常见鲶有两种：大口鲶（S.soldatovi ，俗称：河鲶）和鲶（S.asotus ,土鲶）。平时喜欢栖息于江河缓流水域和湖泊的中、下层，亦能适应于流水中生活。白天多隐蔽于草丛、石块下或深水的底层，晚间则非常活跃，喜游至浅水处觅食。

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