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呋喃酮跟乙基麦芽酚增香哪个好

发表时间：2024-07-28 07:02:30 来源：网友投稿

呋喃酮增香效果更好。因为呋喃酮有着浓郁的烤香味和烟熏味，可以提升食物的层次感和口感，而乙基麦芽酚只有甜香和苦味，增香效果不如呋喃酮。

另外在烤肉、烧烤等食品中使用呋喃酮也可以具有烟熏的效果。至于呋喃酮与乙基麦芽酚的组合效果，需要依据具体的食品种类和口味来决定。

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