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什么是鲜豆皮

发表时间:2024-07-28 07:36:44 来源:网友投稿

鲜豆皮是豆腐脑压制较薄的一种形态,就是豆腐的孪生兄弟,只是质地更紧密,含水量低。鲜豆皮介于油豆皮之上,很薄的一层!

鲜豆皮只需要3分钟的时间,就从煮沸的豆浆面上慢慢挑出一张薄如蝉翼的豆腐皮,制作十分简单。鲜豆皮不但薄嫩润滑,入口感好,而且营养价值高,是一道美味菜肴!刚出炉也可凉拌,也可热炒。

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