小暑吃什么食物最好

发表时间：2024-07-28 07:38:57 来源：网友投稿

俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”，进入小暑后，能感受温度要比之前更热，之后就是一年中最热的三伏天气，所以民间也是有“小暑过，一日热三分”的说法。

随着天气越来越热，太阳不仅晒，还容易出现闷热，人体会出大量汗液进行排毒，若不及时补充水分和营养，就会出现中暑的情况，此时我们应解热防暑。

1.莲藕

小暑来临天气炎热，空气也会变得十分干燥，人体吃水分和营养会大量流失，莲藕中富含多种碳水化合物，以及人体所需的钙、铁、锌等营养，很适合在炎热的夏季食用。

莲藕成熟的季节也恰好在七八月份，此时的莲藕大多比较新鲜，加上莲藕为凉性食物，夏季吃一些可以消暑。莲藕的做法多样，夏季最为常见的做法就是凉拌，或清蒸、或煮熟后食用，凉拌藕片，做法简单，将莲藕切片，随后放入白糖、小米辣、盐、白醋等调料，可依据个人口味酌情调味，吃起来脆脆的，很是爽口。

2.绿豆芽

众所周知绿豆有清热消暑的作用，很多人在夏季会适当喝些绿豆水，其实除了绿豆外，绿豆芽也非常适合夏季吃，绿豆芽是将绿豆浸泡发出来的嫩芽，营养价值要比绿豆糕很多。

在小暑时节经常吃绿豆芽，不仅能起到清热解暑开胃的效果，还能促进肠胃蠕动，预防便秘、降血脂等诸多好处。不管多忙都要记得给人家人吃绿豆芽，应季而食，顺利度夏。

菊花种类高达3000多种，主要包括白菊、寒菊、甘菊，在我国各地也都有种植产地。而最有代表性的便属“养菊圣地”——开封，其中青驰菊凭借优质品质和外形脱颖而出。

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