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包粽子的碱砂是什么样的

发表时间：2024-07-28 09:29:58 来源：网友投稿

包粽子的碱砂一般是白色晶体粉末或小块状。 1，因为包粽子需要用到食用碱砂，碱性物质能够使粽子表面变得光滑，口感更佳，且碱砂可使粽叶变软，易于操作。 2，碱砂的种类有多种，例如纯碱、滴定碱、苏打碱等，根据不同厂家和粽子的不同要求，可能会有细小的差异。

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