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长枕粽包法

发表时间：2024-07-28 09:49:01 来源：网友投稿

长枕粽是一种传统的中国粽子，通常是用长条状的糯米和其他的食材如肉、蛋黄等包裹而成。下面是一种长枕粽的包法：

1. 准备好食材。提前将糯米淘洗一下，用清水泡5小时左右。

2. 粽叶煮一煮。将粽叶煮一煮，使其变软，易于操作。

3. 剪掉粽叶两端。这样做是为了避免包的过程中出现漏米的情况。

4. 用两片粽叶包住长枕粽。将两片粽叶叠在一起，使其成为一长条，将长条的一端卷起来，形成一个小圆锥形，然后将糯米和其他食材放入其中，再将另一端卷起来，封口即可。

5. 绑绳。用绳子将封口处系紧，以避免米粒漏出。

6. 煮制。将包好的长枕粽放入锅中，加入足够的清水，用大火烧开后转中火煮2-3小时即可。

以上就是长枕粽的包法，希望能够帮助到您。

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