玉米面汤怎么做
发表时间：2024-07-28 09:57:34
来源：网友投稿
将玉米粉和面粉放入盆中
步骤 2
边往盆中倒热水边搅拌成小面疙瘩就可以，水不要太多以免揉不成形
步骤 3
将面团揉光滑，很好揉的；揉好的面团饧一下，这期间可以准备做汤的原料和做汤
步骤 4
将面团揉成长条，切成小块
步骤 5
将手中滴上少许油在手掌中抹开，将面团揉圆
步骤 6
在手掌中压成3毫米左右的薄饼，全部做完，因为表面有油是不会粘在一起的
步骤 7
饧面的时候将胡萝卜和土豆去皮切成小丁，肉末放入料酒搅开，这样炒肉末的时候不会结成团
步骤 8
将炒锅烧热到微微冒青烟，再放入适量凉油，然后放入肉末炒变色
步骤 9
放入葱花和胡萝卜土豆炒一炒，放入酱油和十三香炒出香味
步骤 10
放入2碗清水煮开锅
步骤 11
放入做好的玉米开锅后，改小火煮5分钟，期间放盐调味，关火后淋少许香油，撒香菜末。吃的时候可以淋少许辣椒油
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