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肋板肉和五花肉的区别

发表时间：2024-07-28 10:27:39 来源：网友投稿

肋板肉都是纯的瘦肉，瘦肉下面是肋板油和皮，肋板肉和板油结合的不紧实，用刀切的时候容易分离。而五花肉结构紧实，一层肉一层油，用五花肉做的红烧肉口感好味道好。肋板肉适合做炒肉丝、包饺子包包子。

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