枸骨的正确吃法
发表时间：2024-07-28 10:38:03
来源：网友投稿
枸杞骨做汤
主料
猪大排适量
山药1根
辅料枸骨少许
姜切片。取两三片姜切碎，和洗净的排骨一起下入冷水锅中焯水
水沸后表面会浮起很多血沫。将排骨捞起置流动的水下冲洗干净，再沥去多余水分备用
将处理好的排骨和姜片一起放入汤煲内，加入足量的清水，煮开后转小火炖40分钟左右
戴上手套将山药去皮，切块，用清水浸泡
四五十分钟后，下入山药，继续炖25分钟左右
加入枸杞骨和适量盐，盖上煲盖，煮5分钟即可
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