红菜豆做法
发表时间：2024-07-28 10:40:10
来源：网友投稿
食材用料：芸豆300g、猪肉丝100g、葱适量、盐适量、姜适量、八角适量、白糖适量、酱油适量、水淀粉适量、糯米酒适量
收起
方法/步骤
1、首先将芸豆切丝，猪里脊肉切丝，姜切丝。
2、锅中倒入油，下入姜丝，煸炒数秒后，加入肉丝，翻炒至变色，接着淋入适量生抽、少量酱油，翻炒上色后，盛入盘中。
3、锅中倒入油，烧至七成热，倒入芸豆，大火翻炒至变软后，加一勺盐，翻炒均匀。
4、然后倒入适量清水，盖上锅盖焖两分钟，再加入肉丝，翻炒片刻，就可以出锅装盘了
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