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野胡葱的腌制方法

发表时间：2024-07-28 10:40:28 来源：网友投稿

材料

胡葱500克， 胡萝卜、青椒、芹菜共200克， 粒盐20克， 味精2克， 调料油、虾米各适量

步骤

1.胡葱剥去皮，去下须根，洗净，连叶带白切成3厘米长段；胡萝卜、青椒洗净后切成3厘米长粗丝；芹菜洗净，切3厘米长段。

2.将胡葱、胡萝卜、青椒、芹菜都放在一起，拌入粒盐，腌渍半小时后，翻动均匀，继续腌渍；

4小时后便可食用。

3.每次食用只取一部分，拌上虾米、味精和调料油，即成。

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