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西兰花能耐多少度低温

发表时间:2024-07-28 10:41:50 来源:网友投稿

零下2-3度

西兰花属于耐低温的蔬菜,冰点在-2℃,贮运过程中常会用冰来保持商品鲜度。所以建议西兰花进行冰台陈列,或者用冰瓶、冰袋来达到保鲜控损的目的,并且定时喷洒冰水,降低商品内部的温度,货架期延长,而且不容易开花。

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