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山药是什么

发表时间：2024-07-28 10:53:35 来源：网友投稿

山药薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎呈圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面为白色。茎通常为紫红色，右旋，无毛。花期为6-9月，果期为7-11月。山药种类较多，常见的有面山药、菜山药、铁棍芍药等。我国大部分地区都有分布，生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。山药是短日照、喜温作物，苗期生长最适温度为15-20℃，生长盛期最适温度为25-28℃。比较耐旱但不耐涝，不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中。

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