意大利通心粉简单做法是什么
发表时间：2024-07-28 11:32:46
来源：网友投稿
所需材料：
1. 意大利通心粉：500克
2. 帕尔马奶酪：200克
3. 橄榄油：适量
4. 盐：适量
5. 黑胡椒粉：适量
6. 罗勒：适量（可选）
做法：
1. 准备好所有材料。将意大利通心粉洗净，放入锅中，加入足够的水，撒入适量的盐，大火煮沸后转中小火煮15-20分钟，直到通心粉变软。
2. 将煮好的通心粉捞出，用冷水冲洗，沥干水分。
3. 在平底锅中加入适量的橄榄油，烧热后，将煮好的通心粉倒入锅中，用中小火翻炒，使通心粉表面均匀地沾上油脂。
4. 加入帕尔马奶酪，继续翻炒，使奶酪融化并粘附在通心粉上。
5. 撒入适量的盐、黑胡椒粉和罗勒，翻炒均匀，让通心粉充分入味。
6. 将意大利通心粉盛入盘中，即可享用。
这种做法简单快捷，制作出的意大利通心粉口感丰富，奶酪味道浓郁。可以根据个人口味，加入不同的配料，如鸡肉、火腿、蔬菜等，增加口感和营养。在烹饪过程中，注意控制火候，以免奶酪烧焦。
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