玉兰片焯水多长时间
发表时间:2024-07-28 12:00:04
来源:网友投稿
玉兰片一般先改刀(根据菜肴的需要切片或切丝),再用开水微煮5-10分钟后,用清水漂 ,使用时沥干水分下锅。
玉兰片中会富含一些草酸含量非常丰富,进入我们身体之后,这种物质会影响到身体对于钙质的吸收,所以说我们在吃玉兰片之前最好进行潮水,同样的它作为一种干制品进行焯水之后也可以提高它的口感,还可以去除他的一些涩味,而且在玉兰片焯水的过程中会使草酸分解,这样会增加我们身体对于钙质元素的吸收。
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