蔡林记热干面怎么吃
发表时间：2024-07-28 12:43:15
来源：网友投稿
食材：
热干面、葱姜蒜、辣椒油、生抽、醋、白糖、芝麻酱。
1、将葱姜蒜洗净切碎，辣椒油放碗中备用;
2、锅中放油，待油烧至五成热时，将葱姜蒜炒香;
3、接着放入生抽和醋炒香后加入适量的清水，煮开后放入面条和辣椒油;
4.待面条煮至七成熟时捞出过凉水;
5.再将面条用筷子挑散后用冷水冲洗一遍即可备用，或者再过一遍凉开水，这样会使面条更筋道。
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