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非糖油混合物有哪些

发表时间:2024-07-28 13:15:09 来源:网友投稿

非糖油混合物主要指包含非糖和油脂的混合物,以下是一些常见的非糖油混合物的例子:

1. 蛋黄酱:蛋黄酱是由蛋黄、植物油(如菜籽油、大豆油等)、醋等原料制成的非糖油混合物,常用作调味品。

2. 沙拉酱:沙拉酱也是一种常见的非糖油混合物,由蛋黄、食用油、醋、芥末等原料制成,用于调味和调配沙拉。

3. 酱油:酱油是一种由大豆、麦芽、小麦等原料经过发酵、煮沸和提取制成的非糖油混合物,常用于调味食物。

4. 油酥:油酥是由面粉和植物油(如豆油、花生油等)混合制成的非糖油混合物,常用于烘焙中,如制作饼干、蛋糕等。

5. 奶油:奶油是由乳脂、水分和少量牛奶固形物制成的非糖油混合物,常用于烘焙、制作酱料和调味等。

6. 花生酱:花生酱由磨碎的花生和食用油混合而成,是一种非糖油混合物,常用于面包、蛋糕、调味料等。

需要注意的是,具体的非糖油混合物种类很多,取决于不同的食品和烹饪方法,上述仅提供了一些常见的例子。

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