当前位置:新励学网 > 秒知问答 > 怎么分别藕粉和葛粉的区别

怎么分别藕粉和葛粉的区别

发表时间:2024-07-28 13:31:11 来源:网友投稿

区别葛粉和藕粉可以从颜色、气味与口感两个角度进行区分:

一、颜色:纯正的葛根粉一般呈白色或者微黄色,藕粉一般是白色,但与空气接触,发生氧化变红,葛根粉无此反应。

二、气味、口感不同:葛根粉闻之无明显气味,放入口中味微甜,不易融化,易与唾液黏糊在一起成团状;藕粉气味清甜,味甘,质地细腻,放入口中极易融化。葛根粉冲好之后,用勺子挑起,它自然流下,会呈现线状,冲泡后的藕粉呈透明糊状

免责声明:本站发布的教育资讯(图片、视频和文字)以本站原创、转载和分享为主,文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益,请联系底部站长邮箱进行举报反馈,一经查实,我们将在第一时间处理,感谢您对本站的关注!