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榴莲的皮可以吃吗

发表时间:2024-07-28 13:31:19 来源:网友投稿

榴莲皮可以吃。

榴莲皮含有多种营养成分,如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种微量元素(钙、铁、镁、钾、锌、维生素A、维生素C等)以及蛋白水解酶、多酚类成分等,其中的膳食纤维有润肠通便的作用,除此之外也可以为人体补充营养物质。

榴莲皮可以用来炖汤,比如和鸡肉一起熬制榴莲鸡汤;榴莲皮可以晒干了煮水,或者和枸杞、桂圆等食物一起炖煮,味道鲜美。

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