牛奶搅拌成奶油要多久
发表时间：2024-07-28 13:33:00
来源：网友投稿
手动打奶油的话，需要你的毅力特别强才行，而且要有发达的手臂....顺着同个方向不断打，时而快时慢，这样打出来的奶油才比较细腻。手动的话至少要40分钟，建议你还是买个电动的，几十块钱的，只需要5-10分钟就可以打好。还有打发奶油是不需要加热的。
另外奶油是从牛奶中分离出来的，脂肪含量大概在35%左右，而一般的牛奶脂肪含量只有3-4%。牛奶也没有奶油那种浓稠的状态，打发时不能形成稳定的泡沫。换而言之牛奶不能靠打发变成奶油。
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