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铸铁锅和砂锅炖汤区别

发表时间：2024-07-28 13:37:23 来源：网友投稿

铸铁锅和砂锅都是可以炖汤的，用铸铁锅炖汤和用砂锅炖汤的区别在于，一是铸铁锅炖汤没有砂锅炖的汤进味好吃，因为砂锅有小气孔，炖汤更好吃。

二是铸铁锅炖汤保温效果没有砂锅好，铸铁锅炖汤要开火大，浪费能源。砂锅可以用很小的火炖，而且炖好后可以放较长时间不冷。所以砂锅炖汤好。

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