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菠萝泡久了有酒味

发表时间：2024-07-28 13:41:54 来源：网友投稿

过于成熟

菠萝在自然环境中存放，进行后熟作用，但是菠萝中的糖分含量丰富，长时间的存放会让菠萝熟透，使糖分转化为酒精，就会出现酒精味。

食物变质

正常情况下菠萝是没有酒精味的，当菠萝出现变软、流汁等变质现象时，也会伴随有一定的酒精味。

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