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有点酒味的菠萝可以吃吗

发表时间：2024-07-28 13:41:55 来源：网友投稿

菠萝有点酒味通常是能吃的。因为菠萝果实被采摘下来之后，还可以进行无氧呼吸。果皮阻隔果肉和果汁，在恒温的环境下，使得菠萝在内部逐渐产生了一定的发酵作用，如同做米酒或者白酒一样，发酵过的果肉和糖分会产生酒味。而且因为糖分比较充足的原因，发出酒味的菠萝通常口感还会很甜。所以菠萝有点酒味一般是可以正常食用的。

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