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含明胶食品有那些

发表时间:2024-07-28 13:47:15 来源:网友投稿

回复:含明胶的食品主要有以下几类:

1. 糖果和果冻类食品:明胶常用于制作软糖、果冻、口香糖等,使其具有柔软的口感。

2.饮料和乳制品:一些果汁饮料、奶昔和乳制品中也常添加明胶,以增加稠度和口感。

3.糕点和面点类:一些蛋糕、面包、月饼等糕点中也含有明胶,以改善质地和延长保鲜期。

4.肉制品:在一些加工的肉制品中,例如午餐肉、热狗等,可能会添加明胶,以增加口感和保持水份。

需要注意的是,明胶是一种动物源性食品添加剂,主要来源于动物的骨骼、皮肤和软骨,对于素食主义者或者对动物源性食品过敏的人来说需要注意食品包装上的成分列表,避免食用含有明胶的食品。

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