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荞麦口感怎样

发表时间：2024-07-28 13:50:56 来源：网友投稿

荞麦口感有韧劲，但不失爽滑。因为荞麦是粗粮，比白面精粮的口感要稍微差点。

荞麦磨出来的荞麦面一般做成荞麦面条和馒头，虽然吃起来感觉有些苦涩，但荞麦的营养价值却是很高的。荞麦作为一种粗粮，却含有比白面和大米还高的蛋白质含量，含有人体所需的氨基酸高达19种，还含有丰富的微量元素和维生素，常吃荞麦可以有效补充人体所需的蛋白质和各种有效成分，让人们的身体更健康，增强免疫力。

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