五红是哪些东西
发表时间：2024-07-28 13:58:04
来源：网友投稿
咸鸭蛋、杨花萝卜、油爆虾、炒苋菜、红烧黄鱼。
所谓五红是指五种带红色的菜肴。具体哪五红并没有明确的说法，只要能凑齐五种红色即可。
南京传统意义上的端午美食是“五黄”：黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。随着历史的变迁，“五黄”演变为“五红”：烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒。
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