当前位置:新励学网 > 秒知问答 > 红烧肉的做法家庭版简单

红烧肉的做法家庭版简单

发表时间:2024-07-28 14:02:09 来源:网友投稿

红烧肉一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。

材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐

步骤

1、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小;2锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;3倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;4转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了;5盛出,摆好,胃口会更好。

免责声明:本站发布的教育资讯(图片、视频和文字)以本站原创、转载和分享为主,文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益,请联系底部站长邮箱进行举报反馈,一经查实,我们将在第一时间处理,感谢您对本站的关注!