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竹笋怎么保存时间长

发表时间:2024-07-28 14:06:07 来源:网友投稿

1.焯烫储存法:用开水将竹笋烫至七八分熟,之后再用装满清水的容器装好,放在阴凉通风的地方。

2.蒸煮保存法:将鲜笋剥除笋壳,下锅煮熟。将煮熟的竹笋摊放于竹篮中,挂通风处可保存7~15天。

3.通风储存法:竹笋适宜在低温条件下保存,但时间不宜过长,否则质地变老会影响口感,建议保存一周左右。

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