绿豆汤的基本做法
发表时间：2024-07-28 14:14:54
来源：网友投稿
1.绿豆洗净，放入电饭煲锅
2.加水至电饭煲锅里一刻，大约4杯水
3.放入冰糖
4.盖上锅盖，选用煮粥模式。按下开始。
5.等绿豆汤煮好后，待其冷却后，即可食用。喜欢和凉凉的绿豆汤的小伙伴，可以将煮好的绿豆汤盛到保鲜盒，放进冰箱
功效：清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
食用须知：
1.属于寒凉体质的人。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3.正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。但是这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。
4.空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
5.绿豆汤，拒绝脾胃虚寒的人，对身体不好。
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