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低温烤饼干和高温烤饼干有什么区别

发表时间：2024-07-28 14:18:31 来源：网友投稿

低温烤饼干会松软一些，高温烤饼干会酥脆一些。

烤饼干的温度和时间取决于烤什么饼干：一般来说薄饼干在180度的温度下烤10到15分钟即可；松软但不是很厚的饼干，比如曲奇之类的饼干，在180度的温度下烤15分钟即可；脆而不厚的饼干，例如消化饼，在160度的温度下烤5分钟即可；脆而较厚的饼干，例如裂纹饼干、软曲奇，在170度的温度下烤20分钟即可；膨化饼干，例如苏打饼干，在200度的温度下烤10分钟即可。

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