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“五谷”指的是哪五种粮食

发表时间:2024-07-28 14:18:41 来源:网友投稿

“五谷”,指的是:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作“杂粮”。

在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”。还有一种说法认为:“五谷”泛指“五类作物”,即“悬、藤、根、角、穗”,等等。

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