蒸包子的笼布是干的还是湿的
发表时间：2024-07-28 14:21:17
来源：网友投稿
自然是湿蒸布更好一些，因为在蒸制面食时，这样便不会把蒸好的面食粘在笼屉上。
一般来说面食蒸熟后不要急于卸屉，我们可以先把笼格上盖子揭开，继续蒸3到5分钟。
如果最上面一笼的面食干结后，就可以卸屉把面食翻扣案板上，取下笼布就可以了。
等1分钟再卸第二笼，这样依次卸完既可，这样做的话，做出来的面食既不粘笼布，也不粘案板。
使用过的蒸布最好是清洗干净晒干，使用之前喷上水即可。
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