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蒸馒头的硅胶垫在蒸馒头时是干的还是湿的

发表时间：2024-07-28 14:31:57 来源：网友投稿

干的。因为蒸馒头用的硅胶垫一般是高温食品级硅胶制成的，具有优秀的耐高温性和耐磨损性，不会因为水汽而变得湿润。在蒸馒头时蒸气会在硅胶垫上凝结成水珠，但这并不会影响垫子的干燥。另外干燥的硅胶垫也有利于蒸馒头的均匀受热，确保馒头的质量和口感。细节蒸馒头时需要注意控制水汽的量，过多的水汽会降低蒸馒头的质量，同时也会影响硅胶垫的使用寿命。蒸馒头前最好在硅胶垫上涂一层食用油，这样能够防止馒头粘在垫子上，也能够保持硅胶垫的清洁和光滑。

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