烤箱和烤炉哪个好
发表时间：2024-07-28 14:41:27
来源：网友投稿
烤炉更好。
首先烤饼的传统手艺，就是用烤炉来烤的，炉内温度更适合烤饼，保持原有的味道，还有水分，顾客要吃的时候，店家可以现做，几分钟就可以出炉，有种锅贴的醇香味，是烤箱没办法比拟的。
再者烤箱更加费电费钱，从经济上考虑也是，也是烤炉更胜一筹！
最后从消费者的心理角度，这种纯手工制作的饼，用烤炉来烘烤，顾客可以全程观看制作流程，又有神秘感，又有新鲜感，更爱返璞归真的东西。
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