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羊肉怎么切成薄片

发表时间：2024-07-28 14:51:17 来源：网友投稿

首先要把买好的羊腿肉或是羊里脊肉清洗干净，控干水分，然后放入冰箱冷冻一小时左右。

其次要把菜刀提前磨锋利了，取出冻好的羊肉，这时你就可以用心展示你的刀功了。当然刀功不好的话，可以选择买一个小型的斩刀，（这个网上有卖的:)。也可以选择让家中刀功好的人切了，不过羊肉一定要在冰箱里冷冻一下，这样好切很多。

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