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猪身上悬吊肉是什么

发表时间：2024-07-28 14:55:51 来源：网友投稿

猪身上悬吊肉是猪的腹膜囊中的脂肪组织这是因为猪腹膜囊是猪肚子里一个充满气体的膜囊，里面装满了猪身上的内脏，但是由于猪腹膜囊和内脏之间并没有支撑物，当猪在奔跑或者移动的时候，内脏便会晃动，拉扯猪腹膜囊，使得囊壁周围的脂肪组织形成一块块“悬吊肉”，通常被称为“猪网纹肉”猪身上悬吊肉通常被广泛应用于烧烤和火腿等猪肉制品制作，是非常受欢迎的猪肉美食

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