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生铁锅和铸铁锅哪个对人体好

发表时间：2024-07-28 14:57:26 来源：网友投稿

当然是生铁锅更好。

因为生铁中的铁是以单质形式存在的，所以用生铁作成锅，铁更容被人体吸收。

铁是人体中必不可少的原素，主要分布于血液中。但是由于铁易氧化的原因，自然界中的铁多于氧化物形态出现，氧化铁不易被人吸收，既使吸收，在人体中也很难转化为单质铁。

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