乳酸菌尚川与安琪哪个牌子好
发表时间：2024-07-28 15:32:52
来源：网友投稿
安琪好。
它们的区别一、安琪酵母粉的微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少。尚川酵母粉是以优质纯天然糖蜜为原料，利用生物工程技术提炼而成的发面专用的高活性干酵母。
区别二、安琪酵母粉在接触水份时，酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应，会释放出更多的气体，这些气体会达到膨胀及松软的效果。尚川酵母粉在烘焙加热过程开始起快速的作用。
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